xã Châu Khê được sáp nhập từ những đơn vị nào trước đó?

Theo Nghị quyết số 202/2025/QH15 của Quốc hội về việc sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh, chính quyền địa phương hình thành sau sắp xếp chính thức hoạt động từ ngày 01/07/2025. xã Châu Khê được hình thành từ việc hợp nhất các đơn vị hành chính: Xã Lạng Khê, Xã Châu Khê

Với vị trí chiến lược tại tỉnh Nghệ An sau khi sáp nhập vào ngày 01/07/2025,
xã Châu Khê hiện đang sở hữu tổng diện tích tự nhiên đạt 544.31 km² cùng dân số 1.221 người.